chef moloud

سلام. کسانی که وبلاگ آ مثل کلمه رو می خونند من رو به اسم دخترک می شناسند، اسم من مولود ه و توی این وبلاگ میخوام غذاهایی رو به شما معرفی کنم که زمان کمی میبرند و دانشجوها، مجرد ها یا افرادی که زمان کمی برای پخت غذا دارن میتونن از این غذاها استفاده کنن. امیدوارم دوست داشته باشید و لذت ببرید.

 این غذایی  که براتون می نویسم اسم خاصی نداره اگه مایلید خودتون اسمی براش انتخاب کنید و برام بفرستید تا یه اسم خوب براش بگذاریم. بهتره برای بار اول مقدار کمی از این غذا درست کنید ممکنه دوست نداشته باشید!.

مواد لازم: برنج وعدس و ماش از هر کدام نصفه استکان، پیاز و سیب زمینی ازهر کدام  یک عدد دوتا گوجه و به نظرم مهمترین ماده که نعنای خشکه و نمک و فلفل و ادویه.

اول، برنج وعدس و ماش رو بشورید و توی قابلمه بریزید و یه لیوان آب و کمی روغن بهش اضافه کنید و قابلمه رو روی حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاد و بعد زیرش رو کم کنید، گوجه و سیب زمینی رو در قطعات کوچیک خورد کنید و به مواد بالا اضافه کنید و نمک و فلفل رو هم به هر مقداری که دوست دارید اضافه کنید  و در قابلمه رو بگذارید تا پخته بشه اگر احساس کردید آبش داره تموم میشه بهش اضافه کنید در همین حین پیاز رو خورد کنید و وقتی که سرخ شد ادویه و نعنای خشک(هر چقدر بیشتر بهتر) را بهش اضافه کنید و زیاد روی آتیش نگهش ندارید چون زود میسوزه حالا این مواد رو هم به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته بشه اگر احساس کردید که آبش داره تموم میشه کمی آب بهش اضافه کنید.(تکراری بود و البته تاکیدی!)

امیدوارم از آشپزی و غذای خوشمزه ای که پختید لذت ببرید.